原料香椿苗100克核桃8个
调料盐生抽白醋橄榄油
做法
1. 核桃剥出桃仁，用开水烫一下，去掉衣。
2. 香椿苗从培养基上取下，掐掉根部，用淡盐水洗净，再用凉开水淘洗。
3. 在核桃仁和香椿苗中放入盐一小勺，生抽白醋橄榄油各一勺，拌匀即可。
小贴士
1香椿苗要用淡盐水洗一下，因为是生吃，总觉得那个培养基会滋生细菌的。
2为了保持香椿苗的香味，兔子没有用香油，用了味道较小的橄榄油。
3如果有新鲜的核桃也很合适，核桃去衣可以用水烫一下或者放进烤箱烤几分钟。
香椿苗拌核桃仁
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：香椿苗100克、核桃8个调料：盐、生抽、白醋、橄榄油做法：1. 核桃剥出桃仁，用开水烫一下，去掉衣。（饭店里用的是新鲜的核桃仁）2. 香椿...
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