材料牛腩1000克桂皮两小块香叶干红椒少许蒜籽姜片油料酒酱油鸡蛋清水盐
米粉配料生菜香菜花生米辣椒油
做法
1牛腩买回家先用温水泡两个小时，中间换水两次
2泡好后切成小块，冷水入锅焯去血水
3捞出来后再用流水洗干净浮沫，沥干水备用
4准备好干红椒桂皮蒜籽等材料
5锅热油烧至八成热，放入牛腩煸炒
6炒至牛腩变色
7用勺子舀出多余的油
8放入干红椒蒜籽桂皮等一同翻炒
红烧牛腩粉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：牛腩（或牛腱）1000克、桂皮两小块、香叶、干红椒少许、蒜籽、姜片、油、料酒、酱油、鸡蛋、清水、盐米粉配料：生菜、香菜、花生米...
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