材料
香蕉2根
黄油10克
白糖20克
红糖;10克
白兰地10克
清水20克
表层装饰
糖粉适量
蔓越莓适量
做法
1香蕉去皮,斜着切两段;
2平底锅中放入黄油白糖和红糖;
3小火加热;
4熬成深焦糖色;
5加入香蕉,煎至两面上色;
6清水倒入白兰地中混合;
7将白兰地水倒入平底锅中;
8中小火收水份,斜着平底锅,让香蕉全身都裹上白兰地焦糖汁就好了,出锅,撒糖粉,加入蔓越莓。
材料
香蕉2根
黄油10克
白糖20克
红糖;10克
白兰地10克
清水20克
表层装饰
糖粉适量
蔓越莓适量
做法
1香蕉去皮,斜着切两段;
2平底锅中放入黄油白糖和红糖;
3小火加热;
4熬成深焦糖色;
5加入香蕉,煎至两面上色;
6清水倒入白兰地中混合;
7将白兰地水倒入平底锅中;
8中小火收水份,斜着平底锅,让香蕉全身都裹上白兰地焦糖汁就好了,出锅,撒糖粉,加入蔓越莓。
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