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糖醋玉米

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:一、材料:甜玉米、生粉、葱、大蒜、白醋、生抽、老抽、盐、鸡蛋、番茄酱、白糖、白芝麻熟的二、准备1、玉米切块2、葱切葱花,大蒜切...

三步骤

1锅中放一点点炸玉米的油,爆香少许葱花

2下炸好的玉米块

34下糖醋汁

56大火煮开,继续煮到汤汁稠,最后大火拌炒收汁

7撒蒜花

8撒白芝麻

9ok!啃吧!哈哈。。。

小贴士

1玉米切小块哈,不过大的也可以哈自己看着办

2甜玉米很容易熟的,基本上那样子挂糊炸下就ok了

3挂糊的时候生粉里打一个鸡蛋,炸出来口感更松软

4生粉放鸡蛋下玉米,然后加一点点清水,搅拌均匀,面糊糊要厚,搅拌起来是会有点费力的哈

5炸的时候最后要复炸一次

6糖醋汁比例自己看着办,我一般会尝下,看看酸甜,酱油特别是老抽不要多哈。不然煮出来颜色不好看

7最后记得大火拌炒收汁!

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