原料萝卜一根， 干贝8粒
辅料姜3片，湿淀粉30ml，生抽1勺
做法
1，干贝提前用少许温水泡发。
2，萝卜去皮，切成0.5cm厚度左右的片。
3，用圆形或者花型模具，将萝卜片压出形状。
4，在花型萝卜中间挖去一个小洞。
5，然后将干贝塞入其中。
6，入蒸锅，中小火蒸20分钟左右。
7，另起一个锅，将蒸萝卜蒸出的水分与泡发干贝的水混合，加入一勺生抽以及湿淀粉，煮开形成薄薄的芡汁即可关火。
8，将芡汁淋在萝卜上面。
9，成品。
干贝蒸花萝卜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：萝卜一根， 干贝8粒辅料：姜3片，湿淀粉30ml，生抽1勺做法：1，干贝提前用少许温水泡发。（泡发干贝的水分留着备用）2，萝卜去皮，切成0.5cm厚度...
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