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香甜南瓜糯米饭

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:主料:小金瓜1个、糯米100g配料:大红枣1个、葡萄干适量、枸杞适量、蓝莓干少许、蔓越莓干少许准备:小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,...

材料

主料小金瓜1个糯米100g

配料大红枣1个葡萄干适量枸杞适量蓝莓干少许蔓越莓干少许

准备

小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝;

做法

1. 糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;

2. 稍凉后加入果干,充分拌匀;

3. 将拌好的糯米饭填入南瓜盅;

4.开水上锅,大火蒸8分钟即可。

小贴士

1.糯米不要蒸太久,太软口感不好;

2.根据个人喜欢,可搭配其他果干及坚果;

3.小金瓜比较易熟,不需蒸制太久。

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