原料豆腐花椒芽胡萝卜花生油
配料姜葱面粉黑芝麻
调料盐
做法
1花椒芽洗净切碎，姜葱切末。
2豆腐用手抓碎，拌入花椒芽和姜葱末。
3掺入少许面粉盐调味，拌匀。
4团成豆腐丸子备用。
5花生油烧8成热，中火将花椒芽豆腐丸子炸至金黄。
6胡萝卜切细丝，加入盐黑芝麻面粉拌匀。
7用筷子把胡萝卜丝摊在漏勺上，放入油锅炸。
8炸至硬挺成型，状如鸟巢即可。
9取长盘，一边在胡萝卜丝炸成的鸟巢上摆上花椒芽豆腐丸子，一边用新鲜的花椒芽摆成鸟巢状，放上花椒芽豆腐丸子即可。
焦炸花椒芽豆腐丸子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：豆腐、花椒芽、胡萝卜、花生油配料：姜、葱、面粉、黑芝麻调料：盐做法：1、花椒芽洗净切碎，姜、葱切末。2、豆腐用手抓碎，拌入花椒芽...
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