四做蛋皮儿
1蛋液讲究的话可以用滤勺过滤下，我偷懒，没弄哈，用勺子取适量蛋液入锅，锅中无需加油
2用勺子底部将蛋液抹开，尽量圆一点
3开火，大火，蛋液成型，成蛋皮，四周翘起
4用手快速翻面
5再继续煎23秒钟，取出
6一张张来，如果是第一次做的话只能慢慢耐心着来哈
五包蛋饺
1取一张蛋皮，放适量肉馅
2合上
鲜肉蛋饺儿
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:一、材料：鸡蛋、猪肉（肥瘦搭配的肉馅儿）、葱、老姜、生抽、料酒、芝麻油、盐、白糖二、准备1、鸡蛋打匀待用2、葱切葱花、姜切姜末三...
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