
一材料
臭豆腐茄子葱蒜瓣红椒盐老抽

二准备
1 臭豆腐切小块
2 锅中放少许油,臭豆腐入锅煎
3 煎好盛出
4 红椒切小块,蒜瓣切粒粒
5 茄子切滚刀

三做法
1 煎臭豆腐的油留在锅中,放蒜瓣粒爆香
2 放茄子,大火炒至茄子变软
3 倒一点点臭豆腐汁水
4 一点点生抽
5 盖上锅子略焖,茄子入味
6 放煎好的臭豆腐

7 放红椒,稍稍拌炒
8 撒葱花,出锅!

小贴士
1 臭豆腐我用煎的,你可以用炸的。
2 茄子炒时候用大火炒软,然后放点臭豆腐卤汁。


一材料
臭豆腐茄子葱蒜瓣红椒盐老抽

二准备
1 臭豆腐切小块
2 锅中放少许油,臭豆腐入锅煎
3 煎好盛出
4 红椒切小块,蒜瓣切粒粒
5 茄子切滚刀

三做法
1 煎臭豆腐的油留在锅中,放蒜瓣粒爆香
2 放茄子,大火炒至茄子变软
3 倒一点点臭豆腐汁水
4 一点点生抽
5 盖上锅子略焖,茄子入味
6 放煎好的臭豆腐

7 放红椒,稍稍拌炒
8 撒葱花,出锅!

小贴士
1 臭豆腐我用煎的,你可以用炸的。
2 茄子炒时候用大火炒软,然后放点臭豆腐卤汁。

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