材料面粉玉米粉1:1；香葱一把切成葱花，鸡蛋――面粉和玉米粉的比例看各自喜欢调整吧！
做法
1.鸡蛋和香葱花搅拌均匀，加适量的盐或生抽调好咸淡
2.面粉和玉米分称量好后放置于一大盆里，加适量盐，再加水，再加一到两调羹的油调制如图般的稀糊状
3.平底锅烧热，转小火，用大的汤勺舀一勺于锅的中心，把锅轻轻的晃动以便摊薄，盖上盖
4.过个10秒钟左右，开盖可看到饼的表面会出现一些小孔，这时可以把打好的香葱鸡蛋倒在饼上，再盖上盖如下图
玉米面香葱蛋饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：面粉：玉米粉：1:1；香葱一把切成葱花，鸡蛋――面粉和玉米粉的比例看各自喜欢调整吧！做法：1.鸡蛋和香葱花搅拌均匀，加适量的盐或生抽调...
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