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五香时蔬煲

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:五花肉100克,长茄子一根,芸豆一把,豆腐一块,蒜三瓣其实,根据自己喜好,可随意调整菜码,或加土豆,或加豆角,随意...只是五花肉断然不可少...

五香时蔬煲

材料

五花肉100克,长茄子一根,芸豆一把,豆腐一块,蒜三瓣

其实,根据自己喜好,可随意调整菜码,或加土豆,或加豆角,随意...只是五花肉断然不可少,可谓此菜之亮点

调料生抽两大匙甜面酱一大匙耗油一小匙

做法

1所有菜洗净,五花肉切长条,茄子切长条,芸豆掰条,豆腐切块,蒜切片;

2锅放少许油,加入五花肉小火煸炒;

3炒至肉出油变小,加入蒜片炒香;

4加入蔬菜;

5淋上调料;

6略翻一下使调料散开;

7小火盖锅盖焖,中途可时不时翻翻,看看菜的成熟情况;

8开锅,吃饭。

五香时蔬煲

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