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泡菜炒年糕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:年糕250克、五花肉100克、韩式辣白菜100g、腌辣白菜的汁50g、韩式甜辣酱一勺、葱段半碗、食用油少许。1、将年糕切成手指长...

泡菜炒年糕

原料:

年糕250克五花肉100克韩式辣白菜100g腌辣白菜的汁50g韩式甜辣酱一勺葱段半碗食用油少许。

泡菜炒年糕

1将年糕切成手指长的条状,锅里放清水烧开,放年糕条煮2分钟变软,关火,泡一会,捞出用凉水冲凉控水;

泡菜炒年糕

2将五花肉切成薄片辣白菜切成小片或丝状葱切段备用

3准备好韩式甜辣酱,这两种都可以虽然牌子不一样,味道没什么大的区别,韩国百货或者超市里都有卖的;

泡菜炒年糕

4将锅烧热放少许食用油,放五花肉翻炒,直到五花肉变色炒出里面的油脂;

5放入辣白菜炒出香味;

泡菜炒年糕

6放入一半的葱段炒香;

7倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀

泡菜炒年糕

8放入1勺甜辣酱炒匀;

9放入小半碗水,将年糕翻炒至汤汁粘稠,然后放剩下的葱段炒匀关火即可。

泡菜炒年糕

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