原料
泡椒姜片花椒糖盐鸡精生鹌鹑蛋胡萝卜
做法
1煮鹌鹑蛋。鹌鹑蛋放冷水中，加盖煮开锅后马上关火，继续关盖焖两三分钟，这样的鹌鹑蛋才不会煮得过老。胡萝卜切成约1.5cm的厚片，也可以用切花模切出造型备用。
2把泡椒和泡椒水倒入锅中，加入等量的清水，加入盐和糖，密封后放冰箱冷藏腌制8小时后即可。
泡椒鹌鹑蛋
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：泡椒（含泡椒水）、姜片、花椒、糖、盐、鸡精、生鹌鹑蛋、胡萝卜做法：1、煮鹌鹑蛋。鹌鹑蛋放冷水中，加盖煮开锅后马上关火，继续关盖...
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