原料面条鱼花肉茼蒿蛋清小葱姜
做法
1面条鱼和花肉一起剁成泥;
2葱姜切成碎末;
3馅料添加蛋清葱姜碎料酒白胡椒粉淀粉盐味精和香油搅拌均匀;
4锅内下热水,用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中;
5开火,用大火煮开,撒入切好的茼蒿段;
6加盐白胡椒粉醋和味精调味即可。
原料面条鱼花肉茼蒿蛋清小葱姜
做法
1面条鱼和花肉一起剁成泥;
2葱姜切成碎末;
3馅料添加蛋清葱姜碎料酒白胡椒粉淀粉盐味精和香油搅拌均匀;
4锅内下热水,用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中;
5开火,用大火煮开,撒入切好的茼蒿段;
6加盐白胡椒粉醋和味精调味即可。
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