
材料甜豆荚100克紫甘蓝100克口蘑100克干木耳5克大蒜2瓣

做法
1干木耳用用温水泡发,去根蒂并撕成小朵;甜豆荚去筋洗净;口蘑洗净切片;紫甘蓝切片洗净;大蒜去皮捣成泥。
2口蘑甜豆荚紫甘蓝分别过水焯烫熟备用。
3将捣好的蒜泥淋热花椒油,再依次调入盐海鲜酱油蚝油辣酱鸡精香油拌匀,制成调味汁。

4将焯好的各种蔬菜混合,倒入调味汁搅拌均匀即可。


材料甜豆荚100克紫甘蓝100克口蘑100克干木耳5克大蒜2瓣

做法
1干木耳用用温水泡发,去根蒂并撕成小朵;甜豆荚去筋洗净;口蘑洗净切片;紫甘蓝切片洗净;大蒜去皮捣成泥。
2口蘑甜豆荚紫甘蓝分别过水焯烫熟备用。
3将捣好的蒜泥淋热花椒油,再依次调入盐海鲜酱油蚝油辣酱鸡精香油拌匀,制成调味汁。

4将焯好的各种蔬菜混合,倒入调味汁搅拌均匀即可。

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