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奶香葡萄干松饼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:低筋面粉(或松饼粉)约 500克,泡打粉适量;葡萄干3小袋,鸡蛋2个,白糖80克,糖桂花(供选择);无盐奶油80克,牛奶1袋,玉米油(操作使用);做法:1、烤箱...

奶香葡萄干松饼

材料低筋面粉约 500克,泡打粉适量;

葡萄干3小袋,鸡蛋2个,白糖80克,糖桂花;

无盐奶油80克,牛奶1袋,玉米油;

做法

1烤箱设置160℃,预热10分钟;

2将一个鸡蛋黄放入小碗中,搅成蛋黄液,再把剩下的蛋白和另一个鸡蛋放入调理盆中,加入白糖,用力搅拌混合,之后放入融化的奶油,再搅拌直至充分相融;

3泡打粉放入过筛的面粉中混合,分次放入调理盆中,用牛奶调和成柔软的面团,略饧片刻;

奶香葡萄干松饼

4双手蘸点玉米油,将软面揉成一个个猫爪大小的面团,放入烤盘中,再用叉子轻轻按一下,刷上些蛋黄液,放入烤箱中;

奶香葡萄干松饼

5烤箱调至180℃,15分至20左右,待小松饼蓬松出香,表面金黄,就烤好了呢~~

奶香葡萄干松饼

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