材料
糯米粉300克可可粉1汤匙胡萝卜2根白糖醪糟1汤匙
做法
1将糯米粉分成3份，一份加入1茶匙糖和80克温水和成光滑的白色面团；一份加入1茶匙糖和1汤匙的可可粉以及80克左右的温水和成光滑的巧克力面团；将胡萝卜榨汁，一份加入1茶匙糖和80克胡萝卜汁和成光滑的橙色面团。
2取一部分各种颜色的面团，将面团揉成细长条形。
3将三种颜色的面条叠在一起，拧成麻花搓成长条。
4将长条分割成小段，再揉成圆球形，稍稍按扁成石头形状。汤圆可以包馅也可以不包馅，我做的是没包馅的，不包馅的要做得小些不然不好吃，包馅的话面团里可以不放糖，搓球的时候面团可以分割得大一些，包入自己喜欢的馅料。
5锅中烧开适量清水，放入做好的汤圆煮熟，在另一个锅中加入适量清水煮开再加入醪糟煮开，加入适量糖调味，将醪糟水盛入碗中，再将煮好的汤圆盛入即可。
提示
1煮过巧克力汤圆的汤会比较浑浊，所以用另一只锅煮醪糟水最后再将煮好的汤圆盛入其中。
2汤圆可以包馅也可以不包馅，我做的是没包馅的，不包馅的要做得小些不然不好吃，包馅的话面团里可以不放糖，搓球的时候面团可以分割得大一些，包入自己喜欢的馅料。馅料做法详见汤圆及汤圆馅料的做法。
3除了胡萝卜汁，还可以在糯米粉中加入菠菜汁吉士粉紫甘蓝汁等做成各种颜色的汤圆。
4糯米粉可以在超市买到，也叫江米粉汤圆粉水磨汤圆粉等。
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