原料牛里脊洋葱橄榄油红酒黑胡椒牛油芦笋蘑菇红黄彩椒各一个盐
做法
1牛里脊用刀背拍松，两面撒上黑胡椒和少许盐；
2芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片
3锅做热放入少许橄榄油，
4放入洋葱丝，煸香。
6煎1分钟左右，烹入少许红酒翻面
7盖盖焖一下下迅速盛出
8取出牛扒装盘，锅再放入少许黄油，将蔬菜煸香
9盖盖焖一下锁住水分
10蔬菜煸出焦黄即可出锅和牛扒摆盘。
黑椒芦笋牛扒
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：牛里脊、洋葱、橄榄油、红酒、黑胡椒、牛油、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个、盐做法：1、牛里脊用刀背拍松，两面撒上黑胡椒和少许...
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