设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 快乐厨房 > 美食DIY > 香菇盒子

香菇盒子

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:肉馅(肥瘦肉, 180克),虾仁5个,香菇8朵,青葱,姜(3片,切碎),红椒;鸡蛋清1个,料酒1勺,生抽1勺,香油,胡椒粉、盐、白糖适量,花椒水半小碗;步骤:1、香...

香菇盒子

材料肉馅,虾仁5个,香菇8朵,青葱,姜,红椒;鸡蛋清1个,料酒1勺,生抽1勺,香油,胡椒粉盐白糖适量,花椒水半小碗;

步骤

1香菇葱姜洗净,青葱切碎,姜切三片,切成细丝后再纵向切成末,将香菇去蒂,把伞顶端轻轻片平,再将其切碎;

2肉馅中加入切成茸的虾仁,兑入半碗花椒水,顺一个方向搅成细腻的肉糜,在依次加入鸡蛋清姜末香菇碎料酒和生抽酱油,撒上适量的胡椒粉盐和1茶勺白糖,滴上香油,再次顺一个方向搅打,直至蓬松细腻;

香菇盒子

3把肉糜抹在香菇菌杯上,整齐码放在盘中,在每个盒子的顶端加上红圈,再将盘子放入沸水蒸锅,大火蒸上8至10分钟;

4将蒸好的香菇盒子在另一个盘中码好,将倒出的蒸液趁热倒入一个容器中,加入香油和青葱碎,再淋回到菜中,即可食用了。

香菇盒子

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 最近爆红网络的“整个番茄

    最近爆红网络的“整个番茄

    最近网络上超级火的“整个番茄饭”,很多网友尝试后都说味道超级棒!今天,为您把番茄饭的秘方完整奉上,必须...[全文]

  • 香煎柠檬鸡扒

    香煎柠檬鸡扒

    主菜是西餐中最丰富的一道菜,如猪、牛、羊或鸡扒类,海鲜类和意粉类等,主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白...[全文]

  • 白菜卤着吃一次竟终身难忘

    白菜卤着吃一次竟终身难忘

    俗话说得好,百菜不如白菜。大白菜营养虽然顶呱呱,但是吃多了大家伙也会嫌弃它的。白菜主要的一个问题用咱...[全文]

热门点击

美食图片