煎蛋皮儿
1碗里打鸡蛋三个
2打散
3小汤匙,取一勺子蛋液
4开火,小火
5将蛋液倒在锅子中央,用勺子底部滑动一下,将蛋液摊开
6转大火,蛋皮周边一圈跟锅子开始分离了
7翻面,继续加热3秒即可
8一张蛋皮可以了
9再用同样的方法做下一张
10做好的蛋皮 待用
1112吃的时候取一张蛋皮,包上鸡丝,蘸酱即可
煎蛋皮儿
1碗里打鸡蛋三个
2打散
3小汤匙,取一勺子蛋液
4开火,小火
5将蛋液倒在锅子中央,用勺子底部滑动一下,将蛋液摊开
6转大火,蛋皮周边一圈跟锅子开始分离了
7翻面,继续加热3秒即可
8一张蛋皮可以了
9再用同样的方法做下一张
10做好的蛋皮 待用
1112吃的时候取一张蛋皮,包上鸡丝,蘸酱即可
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