调味料
做法
1龙利鱼柳洗干净，斜着片成薄片。
2把调味料a放在碗内拌匀。
3切好的鱼片倒入步骤二中拌匀，腌渍5－10分钟。
4把调味料b的粉类放在一起拌匀。
5加入110克水调成脆酥粉糊。
6腌渍好的鱼片在脆酥粉糊中沾一下。
7放入150度的油锅中炸至金黄色。
8出锅沥干油，搭配椒盐同食即可。
酥炸龙利鱼柳
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:调味料(一小勺=5ml)：a 玉米淀粉25克 蛋白25克 胡椒粉适量 糖1小勺 香油1小勺 米酒1小勺 盐1/4小勺 水2小勺(10ml）b 脆酥粉1...
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