材料猪肉大葱干辣椒蒜瓣辣椒粉生抽白糖料酒盐自己种嘀香菜
做法
1猪肉剁碎,不用太细的哈。
2大葱干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。
3锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
4放入干辣椒及蒜粒拌炒。
5放适量生抽料酒盐白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。
6出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可。
小贴士
1葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。
2辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~
材料猪肉大葱干辣椒蒜瓣辣椒粉生抽白糖料酒盐自己种嘀香菜
做法
1猪肉剁碎,不用太细的哈。
2大葱干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。
3锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
4放入干辣椒及蒜粒拌炒。
5放适量生抽料酒盐白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。
6出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可。
小贴士
1葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。
2辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~
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