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辣炒肉末

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:猪肉、大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜做法:1、猪肉剁碎,不用太细的哈。2、大葱、干辣椒切段...

辣炒肉末

材料猪肉大葱干辣椒蒜瓣辣椒粉生抽白糖料酒盐自己种嘀香菜

做法

辣炒肉末

1猪肉剁碎,不用太细的哈。

2大葱干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。

3锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。

4放入干辣椒及蒜粒拌炒。

5放适量生抽料酒盐白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。

6出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可。

小贴士

1葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。

2辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度哈~

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