主料黄瓜1条，豆豉鲮鱼半罐
辅料蒜头2瓣，盐糖适量
做法
1黄瓜洗干净后切薄片；
2蒜头拍扁；
3热油锅，爆香蒜头；
4倒进黄瓜，大火爆炒至转色；
5加入豆豉鲮鱼翻炒，边炒边洒水，约炒2分钟；
6放盐白糖调味，就可以装碟了。
小提示
1黄瓜生吃都可以，所以不要炒得太熟更好吃；
2豆豉鲮鱼有咸味，放盐要适量；
3把黄瓜换成苦瓜也很不错；
4白糖只要一点点提味就好。
豆豉鲮鱼炒黄瓜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主料：黄瓜1条，豆豉鲮鱼半罐辅料：蒜头2瓣，盐、糖适量做法：1：黄瓜洗干净后切薄片；2：蒜头拍扁；3：热油锅，爆香蒜头；4：倒进黄瓜，大火爆炒至转色；5：加入...
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