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玫瑰蔬果沙拉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料: 红玫瑰两朵、西葫芦半根、黄瓜半根、胡萝卜半根调料: 盐、橄榄油、红酒醋做法: 1、红玫瑰摘下花瓣,用盐水浸泡一小...

玫瑰蔬果沙拉

材料:    红玫瑰两朵西葫芦半根黄瓜半根胡萝卜半根

调料     盐橄榄油红酒醋

做法    1红玫瑰摘下花瓣,用盐水浸泡一小时,捞起沥干待用;    2西葫芦黄瓜胡萝卜用刨刀刨成薄片待用;    3锅内烧水,水中加少许盐,少许橄榄油,水开后,将胡萝卜片西葫芦片放入汆烫片刻,捞起过凉水,沥干;    4玫瑰花瓣和黄瓜片西葫芦片胡萝卜片一起,加入半匙盐一匙橄榄油少许红酒醋一起拌匀即可。

特别提示    1玫瑰花提前泡盐水有消毒杀菌的作用。    2如果喜欢生吃,胡萝卜,西葫芦可以省去汆烫的过程,或者可以用你喜欢的其他蔬菜来代替胡萝卜西葫芦黄瓜,如紫甘蓝生菜等。      3文字仅为娱乐,虽然上面那么说,但还是不建议随便在路边花店买一把鲜花就拿来做菜,建议请选用食用玫瑰花和其它食用鲜花,它们在有些大型超市和花卉市场可以买到。

营养帖士     此菜含有丰富的纤维素,口感清爽脆嫩,而且有浓郁的玫瑰香,多食能活血养颜美白清脂。

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