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辛香牛肉沙拉

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:   牛排170克、洋葱1/4个、菠菜100克、洋葱泥3大匙。   调味料:   a料:盐、胡椒粉、蒜泥各1/2小匙   b料:橄榄油1大匙 ...

辛香牛肉沙拉

 材料

  牛排170克洋葱1/4个菠菜100克洋葱泥3大匙。

  调味料

  a料盐胡椒粉蒜泥各1/2小匙

  b料橄榄油1大匙 红葡萄酒1/2小匙

  c料橄榄油1/3大匙

  d料芥末沙拉酱1份

  作法

  1牛排两面均匀涂抹a料;菠菜去根部,洗净,切小段,铺入盘中备用。

  2洋葱去皮,洗净,切薄片,放入凉白开水中浸泡15分钟,捞出,沥干水分备用。

  3b料放入碗中,加入洋葱泥搅拌均匀成沙拉酱备用。

  4平底锅倒入c料烧热,放入牛排以大火煎至变色,翻面再煎1分钟,盛出,切小块,加入洋葱,淋入d料拌匀,盛入菠菜盘中即可。

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