材料猪五花肉腌制咸肉鲜虾油豆腐果黄豆芽木耳青蒜生姜末，香葱末鸡蛋
调味料高汤盐鸡精料酒
做法
一猪肉洗净剁碎，盐鸡精料酒生姜末，香葱末，蛋清拌匀，再分次加水，顺一个方向搅拌上劲
二将肉末挤成小肉圆，过油炸成金黄色捞出备用
三咸肉切薄片，鲜虾去虾芒并挑去虾线，油豆腐果切半，黄豆芽去尾洗净，木耳泡发后洗净改小朵，青蒜切末
四取砂锅，依次放入黄豆芽豆腐果木耳咸肉小肉圆，放入高汤没过食材，大火烧开后改小水炖半小时
五加入鲜虾，放入盐鸡精调味，烧开后，中火略烧，撒上蒜花即可。
家常一品锅
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：猪五花肉、腌制咸肉、鲜虾、油豆腐果、黄豆芽、木耳、青蒜、生姜末，香葱末、鸡蛋调味料：高汤、盐、鸡精、料酒 做法：一、猪肉洗...
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