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牛蒡竹荪枸杞 鸡翅汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:牛蒡在日本、台湾、韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。 ...

牛蒡竹荪枸杞 鸡翅汤

    牛蒡在日本台湾韩国作为高档食品十分盛行,作为强身健体的保健蔬菜,牛蒡根同人参一起被列入可用于保健食品原料的名单。    做法      材料牛蒡一根竹荪六根枸杞30g整鸡翅4只姜一块葱一段    步骤    1枸杞用清水泡发,洗净备用。    2牛蒡去皮后,快速放入冷水中浸泡,避免氧化变黑。    3竹荪入温水浸泡,中途换几次水,待泡发后,切去头部网状物质与根部。    4鸡翅洗净后整只放入砂锅中,加入足量的水,放入拍破的姜块及葱段,大火烧开后撇去浮沫,调小火,加入牛蒡煲一小时,一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可!吃的时候在碗内放盐!

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