主料牛腩
辅料土豆芒果木瓜洋葱姜蒜
调料盐咖喱粉番茄酱辣椒粉
烹制方法
1将牛肉切成块,加入姜蒜茸盐咖喱粉辣椒粉植物油腌制一会备用;
2坐锅点火倒入油,下洋葱姜蒜茸煸炒,小火炒软后加入番茄酱炒5-6分钟,加入咖喱粉牛肉煸一会,倒入水和牛肉持平,焖30分钟,加入土豆后再焖15分钟,出锅前加盐调味,装盘后放入水果丁即可。
特点咖喱味浓,牛肉软烂。
主料牛腩
辅料土豆芒果木瓜洋葱姜蒜
调料盐咖喱粉番茄酱辣椒粉
烹制方法
1将牛肉切成块,加入姜蒜茸盐咖喱粉辣椒粉植物油腌制一会备用;
2坐锅点火倒入油,下洋葱姜蒜茸煸炒,小火炒软后加入番茄酱炒5-6分钟,加入咖喱粉牛肉煸一会,倒入水和牛肉持平,焖30分钟,加入土豆后再焖15分钟,出锅前加盐调味,装盘后放入水果丁即可。
特点咖喱味浓,牛肉软烂。
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