主料发面
辅料蜜枣杏脯葡萄干松仁山楂条菠萝蜜饯瓜子仁花生仁豆沙
烹制方法
1将各种馅料放在一起,加入少许植物油,抓成团,发面揉匀制成皮,放入馅包好做成桃子形状的馒头;
2另取少许面团加入菜汁和咖啡粉揉匀,分别做成绿色和棕色的面团,绿色的面做成叶子,粘在馒头上,棕色的面揉成条,做成寿字粘在桃身上,将做好的寿桃上笼屉蒸20分钟左右即可。
特点形似寿桃,香甜可口。
主料发面
辅料蜜枣杏脯葡萄干松仁山楂条菠萝蜜饯瓜子仁花生仁豆沙
烹制方法
1将各种馅料放在一起,加入少许植物油,抓成团,发面揉匀制成皮,放入馅包好做成桃子形状的馒头;
2另取少许面团加入菜汁和咖啡粉揉匀,分别做成绿色和棕色的面团,绿色的面做成叶子,粘在馒头上,棕色的面揉成条,做成寿字粘在桃身上,将做好的寿桃上笼屉蒸20分钟左右即可。
特点形似寿桃,香甜可口。
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