原料
净核桃仁300克，冰糖175克，鸡蛋清1个，蜂蜜30克，古井贡酒60克。
制作
1将冰糖放入碗内，加蜂蜜，水化开，加入鸡蛋清搅散。
2炒锅内加水250克烧开，倒入搅好的蛋清搅匀烧开，撇去浮沫。
3下入核桃仁烧开，加入古井贡酒，烧开后，盛入碗内即成。
特点
桃仁甜脆，酒香醇厚，回味悠长。
操作提示
汤汁一定要撇净浮沫，时间不能过长
酒醉核桃仁的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料净核桃仁300克，冰糖175克，鸡蛋清1个，蜂蜜30克，古井贡酒60克。制作1、将冰糖放入碗内，加蜂蜜，水化开，加入鸡蛋清搅散。2、炒锅内加水2...
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