菜系江苏菜
原料黄瓜六两，虾米五钱，葱末一钱，姜末一钱，精盐八分，食油七钱
制作方法
1. 将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许浸泡；
2. 黄瓜洗净，切成一寸长三分宽的长条块；
3. 锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜精盐，炒一分钟左右即成。
特点此菜色泽青黄，虾米鲜香，黄瓜脆；
虾米炒黄瓜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:菜系：江苏菜原料：黄瓜六两，虾米五钱，葱末一钱，姜末一钱，精盐八分，食油七钱制作方法：1. 将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)...
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