配料
2杯加州无籽葡萄
1¼磅羊肉或牛肉，切成细丝
2大汤匙玉米淀粉，分成两份
2大汤匙酱油，分成两份
1瓣切碎的大蒜
1大汤匙姜末
1杯芹菜和洋葱
1/2杯切碎的青椒
2大汤匙植物油，分成两份
2大汤匙蕃茄酱
1/2茶匙糖
1/4茶匙伍斯特郡酱油
1/4杯水
制作方法
把羊肉1份玉米淀粉1份酱油大蒜和姜末一起搅拌，放置一旁待用。
锅内放入芹菜洋葱胡椒1茶匙油炒1分钟。加入葡萄用旺火煸炒1分钟离火。用高火加热1茶匙油，翻炒羊肉2分钟或直到理想的程度。加水蕃茄酱1份玉米淀粉1份酱油盐和乌斯特郡酱油搅拌均匀，然后加入羊肉，炒至混和物起泡沫。加入葡萄和蔬菜的混合物，翻炒至均匀。
食用建议
与炒面和炒饭同食味道更佳。
营养分析
每份卡路里695；蛋白质35；脂肪30克；碳水化合物70克；胆固醇68克；纤维1克；钠578毫克。
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