原料杏鲍菇300克左右,腐乳1/2块,生抽1茶勺,白糖1茶勺,芝麻酱1茶勺,醋1茶勺,香油 1/2茶勺,蒜末随意
做法
1将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,桑拿8分钟。
2将所有的调料搅拌均匀。
3杏鲍菇桑拿完毕后,让它“冷静”一会,用手撕成丝,千万不要用刀切哈!!!
4将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。
小贴士
杏鲍菇也可以用烤箱烤熟,口感比较筋道。
而用桑拿的方法,口感比较嫩滑!
杏鲍菇冷却后再撕,汤汁不易流失!
原料杏鲍菇300克左右,腐乳1/2块,生抽1茶勺,白糖1茶勺,芝麻酱1茶勺,醋1茶勺,香油 1/2茶勺,蒜末随意
做法
1将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,桑拿8分钟。
2将所有的调料搅拌均匀。
3杏鲍菇桑拿完毕后,让它“冷静”一会,用手撕成丝,千万不要用刀切哈!!!
4将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。
小贴士
杏鲍菇也可以用烤箱烤熟,口感比较筋道。
而用桑拿的方法,口感比较嫩滑!
杏鲍菇冷却后再撕,汤汁不易流失!
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