原料老南瓜200克，鹌鹑蛋10个
调料花生油10克，盐10克， 白糖5克，干生粉适量
制法:
老南瓜去籽，去皮蒸熟，打成泥，鹌鹑蛋用水煮熟去壳；
南瓜泥加入盐，白糖，干生粉拌匀，做成10个饼，再把鹌鹑蛋酿入南瓜饼上待用；
煎锅下油，加入南瓜饼，用小火煎至金黄熟透即可入碟。
特点: 蒸熟的南瓜要抹干水分，否则影响质量。
明珠南瓜环
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：老南瓜200克，鹌鹑蛋10个调料：花生油10克，盐10克， 白糖5克，干生粉适量制法: （1）老南瓜去籽，去皮蒸熟，打成泥，鹌鹑蛋用水煮熟去壳；（2）南瓜泥...
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