材料
鲜虾半斤,蛋黄2个,豆腐1块
做法
1鲜虾剥壳去肠成虾仁,蛋黄蒸熟压碎,豆腐切成小方块;
2热油先炒香蛋黄,加水煮开;
3依次放豆腐,虾仁进去煮几分钟,放盐,少量糖调味即可。
材料
鲜虾半斤,蛋黄2个,豆腐1块
做法
1鲜虾剥壳去肠成虾仁,蛋黄蒸熟压碎,豆腐切成小方块;
2热油先炒香蛋黄,加水煮开;
3依次放豆腐,虾仁进去煮几分钟,放盐,少量糖调味即可。
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