材料鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量
做法
1鱼片用盐料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊
2鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。
3把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。
橙汁炸鱼片
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量做法：1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊 2、鱼片沾上面糊...
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