5. 盖保鲜膜放入冰箱中冷藏发酵, 经过一晚上的发酵, 直至面团膨胀2-3倍;
6. 拿出来排气,滚圆后用保鲜膜盖上松弛5-10分钟;
7. 放入烤盘上, 再放入烤箱中, 烤箱下层放入一碗开水, 进行最后发酵;
8.. 发酵好拿出来表面刷蛋液,撒芝麻;
9. 预热1800度的烤箱, 中下层, 烘烤18分钟;
10. 这样自制汉堡包坯就完成了;
11. 准备好需要夹入的馅料 鲟鱼罐头芝士片和生菜叶;
12. 将做好的面包从中间对切开;
5. 盖保鲜膜放入冰箱中冷藏发酵, 经过一晚上的发酵, 直至面团膨胀2-3倍;
6. 拿出来排气,滚圆后用保鲜膜盖上松弛5-10分钟;
7. 放入烤盘上, 再放入烤箱中, 烤箱下层放入一碗开水, 进行最后发酵;
8.. 发酵好拿出来表面刷蛋液,撒芝麻;
9. 预热1800度的烤箱, 中下层, 烘烤18分钟;
10. 这样自制汉堡包坯就完成了;
11. 准备好需要夹入的馅料 鲟鱼罐头芝士片和生菜叶;
12. 将做好的面包从中间对切开;