用料
2剥去皮,再撕去柚子上的白衣。
3用小刀片去皮里面的白瓤。
4全部片完后切成极细的丝。
5除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
6锅中加200ml水,下冰糖煮化。
7下柚子肉和柚皮丝。
8中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮。
9关火,起锅盛盆里晾凉,加入蜂蜜拌匀即成。
用料
2剥去皮,再撕去柚子上的白衣。
3用小刀片去皮里面的白瓤。
4全部片完后切成极细的丝。
5除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
6锅中加200ml水,下冰糖煮化。
7下柚子肉和柚皮丝。
8中火烧沸后改小火煮约三十分钟至柚子茶看上去发亮。
9关火,起锅盛盆里晾凉,加入蜂蜜拌匀即成。