杏仁茶做法: 南杏70克加上北杏10克,糯米24克一起泡四小时加水三碗打成汁,把渣用布袋揸干倒掉,然后放锅中煮沸加冰糖即成.份量不用十分的精确.不是做西点.米可以多一点,这样煮出来就成杏仁糊.加上煮好的银耳可以当减肥食品.
芝麻糊做法: 黑芝麻洗净后放干净锅内用小火炒香,然后放粉碎机中把它们打成粉状,装入密封瓶中方便随时取用.锅内放250ml水加入五大勺的芝麻粉煮开.加冰糖,糯米粉3大勺用250ml水调匀,慢慢加放芝麻水中.慢火煮成稀糊.浓淡随意.想浓就加多点糯米粉.以前发的方法煮出来更香.
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