二香炸猪排
材料猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒食盐鸡精番茄酱各少许,植物油适量。
做法1肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。2将猪肋排放入碗内,倒入蛋液,调入食盐料酒胡椒粉鸡精,加入面包糠裹匀待用。3植物油入锅烧热,逐一投入猪排,以中米汆炸至金黄色,用漏勺捞出装盘,食用时淋上番茄酱即可。
色泽金黄,肉质鲜嫩,香酥味美,猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
二香炸猪排
材料猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒食盐鸡精番茄酱各少许,植物油适量。
做法1肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。2将猪肋排放入碗内,倒入蛋液,调入食盐料酒胡椒粉鸡精,加入面包糠裹匀待用。3植物油入锅烧热,逐一投入猪排,以中米汆炸至金黄色,用漏勺捞出装盘,食用时淋上番茄酱即可。
色泽金黄,肉质鲜嫩,香酥味美,猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
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