奶油巧克力冰激凌
冰激凌算是一种乳制品,它主要由水乳蛋油脂和其余一些食品添加剂制作而成。对于冰激凌所带来的营养问题,大家应该都清楚,就是糖分多,脂肪高。各种冰激凌的糖份平均是15%左右。为了追求更好的口感,同时降低成本,很多产品都添加了“氢化植物油”,它含有比饱和脂肪酸更为不好的“反式脂肪酸”,这种脂肪酸对心脏健康十分不利,同时对于促进肥胖也有积极作用。不过冰激凌当中还是有比较健康的,如一些优质冰激凌的蛋白质含量相当于市面上的“高蛋白牛奶”一类产品。
奶油巧克力冰激凌
冰激凌算是一种乳制品,它主要由水乳蛋油脂和其余一些食品添加剂制作而成。对于冰激凌所带来的营养问题,大家应该都清楚,就是糖分多,脂肪高。各种冰激凌的糖份平均是15%左右。为了追求更好的口感,同时降低成本,很多产品都添加了“氢化植物油”,它含有比饱和脂肪酸更为不好的“反式脂肪酸”,这种脂肪酸对心脏健康十分不利,同时对于促进肥胖也有积极作用。不过冰激凌当中还是有比较健康的,如一些优质冰激凌的蛋白质含量相当于市面上的“高蛋白牛奶”一类产品。
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