花菇玉米排骨暖身汤
这款花菇玉米排骨汤不但可以滋阴润燥益气养血调节新陈代谢,还可以补充钙质,提高机体能量,是一款健康吃法,一款冬季不错的养生汤。
材料猪肋排干花菇嫩玉米胡萝卜老姜葱结。
调料料酒盐鸡精。
做法:
1干花菇用清水浸发后洗净改刀;
2玉米胡萝卜洗净改刀备用;
3猪肋排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
4将焯好的猪肋排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
5大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮1小时, 放入花菇玉米胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可。