酒酿圆子暖身汤
酒酿圆子是江南地区汉族小吃。以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
材料醪糟汤圆粉糖枸杞淀粉
做法
1温开水和汤圆粉,搓成小圆子。
2坐锅烧一碗开水,水的量是醪糟的1.5倍。
3水开后倒进醪糟,小火煮开。
4下入搓好的小园子和几粒枸杞。同时,放进适量的白糖。
5待圆子都飘起后,就说明已经熟了。用少量的淀粉倒进一点水和开,倒进锅中,锅开后,即可。
酒酿圆子暖身汤
酒酿圆子是江南地区汉族小吃。以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
材料醪糟汤圆粉糖枸杞淀粉
做法
1温开水和汤圆粉,搓成小圆子。
2坐锅烧一碗开水,水的量是醪糟的1.5倍。
3水开后倒进醪糟,小火煮开。
4下入搓好的小园子和几粒枸杞。同时,放进适量的白糖。
5待圆子都飘起后,就说明已经熟了。用少量的淀粉倒进一点水和开,倒进锅中,锅开后,即可。
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