随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重食物的安全,吃健康的食物,下面为你介绍厨房中最健康的食物。
1.初榨橄榄油
我们根据美国的洛杉矶著名的厨师哈里·诺维特建议了解到,初榨的橄榄油是最健康的选择。它适合淋在一些成品的菜上面,可以用作凉拌,比如蒸鱼面条等等的。注意在炒菜和油炸的时候最好不要用橄榄油,不然的话,高温会破坏橄榄油的保健作用的。
2.脱脂酸奶
虽然是奶制品,但是每份酸奶仅含100千卡的热量。美国宾夕法尼亚州营养专家梅丽莎·维克泽莱克表示,脱脂酸奶是蛋黄酱沙拉和奶油的替代佳品。
3.蜂蜜
美国营养师珍娜·布拉多克博士表示,蜂蜜保质期长达多年,是“多功能甜味剂”,还具有解酒和缓解咳嗽等保健功效。