6红枣20克，薏仁米20克白果15克桂圆肉10克，一同放入锅内同煮 40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神清湿毒健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮粉刺扁平 疣等，使皮肤滋润嫩滑光洁白净。
7 红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血补气的茶了，特别适合教师营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上 4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即 可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
8红枣花生桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
9红枣红豆放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
10红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临 睡前吃，可以补血固肾止咳喘治尿频治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人孩子补肾止咳喘的特效方。红枣10粒 切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
11红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
12此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子红枣生姜炖烂了吃；牛肝羊肝猪肝做菜炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋猪蹄筋加花生生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
结语红枣，吃法有很多种，最喜欢的就是洗干净了，直接食用，觉得很方便，但用来熬粥，煲汤，营养吸收的更好。
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