豆腐是人们公认的健康食品，含有丰富的维生素碳水化合物蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸消化系统的病变，但豆腐虽好，吃多了会腻，小编在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。
珍菌养生豆腐
原料珍菌鲜笋豆腐柠檬。
做法
1将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。
2将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。
3将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即可。
4柠檬作为点缀，也可以作为调味品，放在盘子边缘。
厨师点评鲜笋的营养价值很高，煮的时间过长会破坏其成分，8分钟为最佳。
香辣鱼头豆腐火锅
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:冬天到了，天气寒冷，最开心的就是吃火锅了，能够驱寒暖身，想想就美滋滋的。这道香辣鱼头豆腐火锅，鱼肉和豆腐的结合，让人体更好的吸收钙。...
揭秘豆腐最养生的7种吃法
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