特色想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿,涮肉醇香不膻,吃起来暖洋洋的。
制作材料
主料羊肉片 适量,白菜 1棵,盐 1茶匙,鸡精 1茶匙,香油 1茶匙
做法准备时间3分钟
烹饪时间10分钟
1. 炒锅上火,加清水煮开。
2. 白菜用手撕块,放入水中。
3. 水再开后加入羊肉,煮开后加盐鸡精出锅盛入汤碗,滴入香油,上桌。如果还嫌麻烦,鸡精和香油愿意省就省了吧。
提示此菜和涮羊肉关系密切,在外面吃涮羊肉剩下的白菜羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片,可以去超市买切好的,就是供涮羊肉用的那种,省得再切了。