原料
净虾仁250克,甜玉米250克,青椒盐料酒味精鲜汤花生油水淀粉团各适量。
做法
1. 将虾仁洗净,装入碗内,加入盐料酒水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
2. 炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
3. 炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒,加入鲜汤,盐味精料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
特点
色泽鲜亮,鲜甜爽口。
原料
净虾仁250克,甜玉米250克,青椒盐料酒味精鲜汤花生油水淀粉团各适量。
做法
1. 将虾仁洗净,装入碗内,加入盐料酒水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
2. 炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
3. 炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒,加入鲜汤,盐味精料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
特点
色泽鲜亮,鲜甜爽口。