排骨汤怎么做好吃?炖多久?炖排骨汤是很多爱养生的人必不可少的,想健康的喝汤如果把汤做好那也是一门极高的学问。你会做汤吗?今天小编就来介绍一下排骨汤怎么做好吃?
清炖排骨汤
原料排骨
配料白醋盐
清炖排骨汤的做法
1准备材料;清洗排骨后将其刚好覆盖煲底;
2放七八分的水,还有一点点白醋;再放入盐,插电开始炖。
3一个多小时后,打开盖子,把上面的浮沫舀出来;
4继续炖至四五个小时后即可。
温馨提示
1一般排骨要先过一下水的,把血水去掉。
2排骨也一定要卖肉的师傅切块,他们的刀快。
吃出健康
排骨适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖血脂较高者不宜多食。
猪排骨具有滋阴润燥益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。