韩国鱼糕串
韩国的街边小吃很多,在韩国路过边摊都会停下来买点鱼糕串,炸海鲜,血肠,炒年糕等小吃解馋,回到家里很馋鱼糕串却吃不到,无奈只能自己亲手制作。不过,自己做的也很好吃,味道鲜美,口感好。
材料
鱼糕300g,鱼高汤4L,香菇贡丸4个,贡丸4个,鳕鱼丸4个,鱼豆腐4个,竹签若干
做法
1各种丸子洗净备用
2将鱼糕用沸水冲洗干净备用
3将竹签洗净,用沸水冲洗干净备用
4将各类丸子用竹签串起
5将鱼糕折三折后用竹签串起
6在锅内倒入4L鱼高汤,并将丸子串和鱼糕串放入高汤中
韩国的街边小吃很多,在韩国路过边摊都会停下来买点鱼糕串,炸海鲜,血肠,炒年糕等小吃解馋,回到家里很馋鱼糕串却吃不到,无奈只能自己亲手制作。不过,自己做的也很好吃,味道鲜美,口感好。
材料
鱼糕300g,鱼高汤4L,香菇贡丸4个,贡丸4个,鳕鱼丸4个,鱼豆腐4个,竹签若干
做法
1各种丸子洗净备用
2将鱼糕用沸水冲洗干净备用
3将竹签洗净,用沸水冲洗干净备用
4将各类丸子用竹签串起
5将鱼糕折三折后用竹签串起
6在锅内倒入4L鱼高汤,并将丸子串和鱼糕串放入高汤中